依稀记得电影《花样年华》中，张曼玉演绎的那些风情万种的旗袍，如此的摄人心魄。而《色戒》中的王佳芝也让人们记住了那些摇曳的旗袍文化。作为中国最有代表的服装之一，旗袍承载了太多中国人的情结。每每看到电视上那些穿在杨洁篪夫人、克罗地亚驻中国大使夫人身上的美丽旗袍，以一丝不苟的程序和绝不妥协的工艺，裁出了中国旗袍的魂，都会让人有一种油然而生的骄傲。而这些旗袍都是纯手工定制的旗袍极品。究竟这些看似简单的旗袍有着怎样的定制流程？制作一件顶级旗袍又需要有怎样的工序？这些定制的“旗袍中的奢侈品”又有怎样的价值？
　　定制，一件最少做60天
　　“旗袍，对中国女子而言，代表了一种镌刻在骨子里的美丽。旗袍最重要的是合身，而定制旗袍就保证了这种合身。”记者采访到北京著名的“杨曹韵”旗袍店的张女士。杨曹韵旗袍店堪称中国顶尖的定制旗袍店，电影《建国大业》中的明星旗袍秀，何厚铧夫人的旗袍，泰国公主诗琳通的旗袍也都出自这家旗袍店。“高级定制旗袍需要很繁琐的过程。首先，客人要先预约，我们会有专业人士接待。随后有老师傅来量身。”张女士告诉记者，定制旗袍量身是最关键的步骤，“我们的老师傅会用大量的量身工具量出近30个数据。只有精细的量身才能做出合身的旗袍。”张女士告诉记者，这样的量身大概最短也要半小时左右。“然后客人要交50%的定金。”张女士说，定制旗袍的时间要根据具体款式来看，“有绣花的时间长，没有绣花的时间稍短，但是一件旗袍制作时间最少也要60多天。”“旗袍最忌讳改，我们一般都会做到精确，不会有太大改动。”张女士告诉记者，旗袍看着真的很简单，前后各一片，但是前后才一片，就必须做出普通服装很多片拼合才能达到的合体版型，中式服装，尤其是传统的旗袍，对版型和做工要求极高，胸、腰、臀都在完整的一片布料上，同时还要连上领子、袖子，一动则全身动，尺寸过松，显现不出女性柔美线条，过紧则又行动不便，所以在制作时，是尤其考验技术与经验的。”
　　绲边，四道绲边的奇迹
　　“定制旗袍和市场上几百元一件的机制旗袍不一样，那些旗袍制作时间短，一条3米长的绲边只需2分钟就能完成，绲边由衣服本身的料子折叠后扎成，只要收边后不跑线，能满足基本的审美需要就算数。而高级定制旗袍不一样，完全的手工制作，一件旗袍要几十个人加工近两个月才能完工。”张女士说，“真正的手工旗袍，曲线自然圆润，针脚细密均匀，整件服装很平整，连绲边都非常服帖。因为，制作一条三米的绲边，那至少也得花上老师傅半天工夫。刺绣以及盘扣工艺也常常美丽到几乎是一种艺术品，绣花甚至能绣到领子上。每个领子和袖子都要经过十几道特殊工艺才能完成。”张女士说，绲边是旗袍制作中最困难的，“把一块方布做圆了，就很难。旗袍是满族旗人服装改变来的，当时都流行大镶大绲，而越宽越难做。我们曾做过最难的一件旗袍绲了四道边。”
　　张女士说，定制旗袍有很多细节需要注意，连小小的拉链都有讲究，“很多旗袍都在后背部分缝有拉锁，机制旗袍如果要装拉锁，必须将后背剪成两块布，然后才能用机器将布和拉锁一起缝上，否则无法操作。手工旗袍则不用，只要将布上开出拉锁的长度，然后再手工将拉锁缝上就可以。这样一来，就可以保证背部花纹的完整性不被破坏了。高级手工旗袍的盘扣也外观精美，无毛刺，针脚细密均匀，好的旗袍甚至看不见针脚。”
　　价值，十几万的收藏极品
　　因为手工制作困难，定制旗袍都价格不菲，“我们做的最简单普通的一条定制旗袍也要近2万元，好的贵的能达到几万，很多旗袍甚至超过十万元。”张小姐告诉记者，现在定制旗袍的人越来越多，“结婚的，出席重要会议的，我们还会为一些参加外交场合的人士定制这样的服装。还有很多人专门来定制昂贵的旗袍用来收藏。”张女士说，“高级定制旗袍还有自己独有的尺寸补偿公式，定做的客人甚至不需要试穿。”张女士说，定制旗袍现在也有很多自己的规定，比如会为客户保密，可以用客户自己带来的面料加工等。“现在旗袍定制已经成为一种流行，这种高雅的奢侈正在被越来越多的人接受和喜欢。”